瘦肉精快速檢測卡膠體金法 說明書

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“瘦肉精"的正式名稱是克侖特羅，簡稱克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。為白色結(jié)晶狀粉末，味略苦   。瘦肉精是一類藥物的統(tǒng)稱，主要是腎上腺類、β激動劑、（β-agonist)，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病 。大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。

簡介：

瘦肉精是一類人工合成的β-受體激動劑，根據(jù)結(jié)構(gòu)差異分為鹽酸克倫特羅、萊克多巴an和沙丁an醇。因該類藥物可以提高瘦肉率，減少脂肪沉積和促進動物生長，被一些畜牧養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)作為養(yǎng)殖促進劑使用。人食用了飼喂瘦肉精的禽畜產(chǎn)品后，殘留的瘦肉精可引起食物中毒，牲畜產(chǎn)品中瘦肉精殘留已成為公眾關(guān)注的社會問題。因此，世界許多國家禁止在飼料中使用瘦肉精。瘦肉精三聯(lián)快速檢測卡可同時測定豬尿中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴an和沙丁an醇，提供生豬飼養(yǎng)時是否使用瘦肉精的依據(jù)。

檢測原理：

瘦肉精快速檢測卡應(yīng)用了競爭抑制免疫層析的原理。樣本中的瘦肉精在流動過程中與膠體金（或膠體硒）標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合，抑制了抗體和NC膜檢測線上瘦肉精-蛋白偶聯(lián)物的結(jié)合。若樣本中瘦肉精含量超過一定閾值，則檢測線不顯顏色，結(jié)果為陽性；反之，檢測線顯紅色，結(jié)果為陰性。

特點：

具有簡單、快速、無需特殊的儀器設(shè)備等特點，既可以在實驗室進行，也可在養(yǎng)豬場、屠宰車間等實地進行測定。由于樣本需要量少、簡便快速、適用于大量樣本的篩查。結(jié)果準(zhǔn)確，檢測鹽酸克倫特羅靈敏度為3ppb、萊克多巴an靈敏度為5ppb、沙丁an醇的靈敏度為10ppb，準(zhǔn)確率大于95%。

廣州健侖生物科技有限公司-食品安全檢測系列：瘦肉精快速檢測卡（金標(biāo)法）說明書

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